摩飞薄饼机食谱大全之墨西哥沙拉芝士鸡肉饼

　　早餐吃腻了传统的豆浆油条小笼包 不如来一个墨西哥沙拉芝士肉饼。搭配一杯香醇的咖啡 充满活力一天就要从早餐开始。

　　这道美食是用摩飞轻食薄饼一体机制作的。作为一个新晋的厨房神器 摩飞薄饼机的操作真的可以说是非常简单了 厨房新手也可以轻松驾驭 我们一起来看看吧。

　　　　【用料】中筋面粉100g 水150g 鸡蛋1个 盐1g

　　【鸡肉沙拉馅料】鸡里脊150g 洋葱1/4个 牛油果1个 海盐与黑胡椒少许 酱油5g 柠檬汁10g 糖5g 无糖酸奶30g 橄榄油10g 烟熏红椒粉1g 黄瓜1/3根 红黄彩椒

　　【做法步骤】

　　　　1.将面粉 鸡蛋 盐 水倒入摩飞和面盆中 盖上盖子搅拌约20下就可以得到均匀面糊。

　　　　2.预热薄饼机2—3分钟左右 将其倒扣在和面盆中沾取面糊 1-2秒后提起 翻转静置 大约20S左右 饼就熟了。然后再翻转过来 饼皮就会自动脱落。这样 饼皮就做好了 是不是很简单。

　　　　3.准备其他食材 小番茄对半切开 准备好鸡里脊。洋葱切丁 彩椒切丁 牛油果加10g柠檬汁和少许盐和黑胡椒碾碎成泥 黄瓜切丁 香菜切段放入碗里;将一半的彩椒和所有黄瓜放入一个碗中 做配餐沙拉;将另一半彩椒和牛油果泥 香菜 洋葱放入另一个碗中 做馅料。

　　　　4.将鸡胸煮熟 沥干水分之后加入烟熏红椒粉 酱油 橄榄油 糖 酸奶碾碎 搅拌成鸡肉馅。

　　　　5.将拌好的鸡肉和牛油果蔬菜酱混合 搅拌成最终的鸡肉沙拉馅料 最后放入芝士碎搅拌均匀。

　　　　6.取一张薄饼 将适当馅料放入薄饼中央 四边内折 卷成长方形卷 打开摩飞轻食薄饼一体机开关 待一面加热之后翻面继续加热 这样的二次加热 可以使芝士产生拉丝效果!

　　　　7.趁热对半切开 装盘 搭配配餐沙拉就可以享用!